冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜种植时可选用韭菜香菜等根茎，生长也会较快，在冬季，菠菜和油菜等叶菜类也更适合种植1香菜香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种每年十月还播种了越冬香菜当；一冬季适合种植的蔬菜品种 1雪里蕻 雪里蕻的名字有的人觉得光看名字就很能说明能在冬天种植雪里蕻只要在温度还在15度以上时发芽就不会被冻死，因为它耐霜冻性极强，所以在农村人们都喜欢种一些雪里蕻2香菜 最近香菜；另外就是采取一些储藏措施，延长水果的保存期，使冬季也可以吃上水果但是反季节水果因为采取了很多措施，如使用激素等，对人体有害建议只吃时令鲜果比较好但是使用激素的果蔬防不胜防 就柿子吧问这做什么；冬季成熟的蔬菜有莲藕西葫芦 芹菜冬笋芥蓝南瓜菠菜西洋菜白菜胡萝卜白萝卜西兰花 花菜小白菜，黄芽白椰菜等；要是温度比较低，可以先在温暖一些的地方育苗，使其发芽以后移栽生长雪里蕻 雪里蕻也是冬天常吃的一种绿叶蔬菜，它的耐寒性特别的好，冬天即便下雪也不会冻死，能耐零下7~8度的低温，它的名字也真是来得名副其实；萝卜含有较多的水分维生素C钙磷碳水化合物以及少量的蛋白质铁等维生素等有益成分萝卜具有明显的调理脾胃作用，还可用于冬季常见病的辅助治疗，如消化不良风热感冒扁桃体炎咳喘痰多咽喉肿痛等；8胡萝卜 胡萝卜是一种富含维生素A和懈皮素的一年生或而年生草本植物，通常每年的4月开花，而主要以这种植物的根茎部分用于蔬菜食用，常吃这种可鲜食可烹饪的食物还具有抗氧化提高抵抗力防癌的作用9油菜 油菜又被。
一 大白菜大白菜是比较常见的蔬菜了，在北方几乎人人都会囤的一种蔬菜，因为做起来非常的方便，而且很容易储存，不容易坏，北方家庭是非常的喜欢吃大白菜的，不管是冬天做热气腾腾的锅子还是做辣白菜，口感都是非常的棒；适合冬天吃的菜谱有板栗焖鸡翅等食材鸡翅中板栗干辣椒八角姜小葱黄豆酱料酒生抽盐冰糖适量1鸡翅斜着改两刀，方便入味板栗差不多煮熟后，剥皮备用丝瓜去皮切滚刀块，其他少量的小葱姜；大蒜苗也不会被冻坏如果冬天种植大蒜苗，或者是种植蒜黄，只需要适当做些保温设施，或是在闲置的空房子内种植，只要是气温不是很低，它们都是可以在冬天生长的，也是冬天蔬菜匮乏的季节，可以考虑种植的蔬菜。
1萝卜萝卜是一种典型的冬季蔬菜，而且萝卜的品种也比较多，在冬季里，许多地区人们常见的蔬菜就是青白萝卜等，可以说萝卜是大部分家庭冬季最常吃到的一种蔬菜，而且它的生存能力很强，大部分的萝卜品种都具有比较高的；冬季时令蔬菜有一豌豆苗 豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富二西兰花 西兰花是一种营养价值很高的蔬菜；当然，一般吃萝卜，我们没有那么讲究，整个萝卜切大块，跟着大骨头一起炖骨头萝卜汤，非常美味，我们管这叫“年羹萝卜”，大年三十煮一大锅，从初一吃到十五二白菜，白菜其实有很多种，当然，我们最常吃的就是大白菜。
白菜台，红菜苔，油菜，黄芽白，齐心白，上海青，扁豆二冬季的蔬菜冬季时令蔬菜萝卜，胡萝卜，花菜，大白菜，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，青菜冬季的水果甘蔗，柿子，冬枣，橘子，橙，猕猴桃；日常蔬菜种类大全 日常蔬菜种类大全，常见的蔬菜种类很多，我们可以根据颜色生长季节性等等对其进行分类，日常中，不同的季节多吃一些蔬菜有很多好处，下面了解日常蔬菜种类大全日常蔬菜种类大全1 生活中蔬菜品种有非常多；一菠菜 菠菜的耐寒性很强，很适合冬季种植，即使是寒冷的北方也可在田间撒些种子，能吃到新鲜的蔬菜不过低温下幼苗的生长速度很慢，等温度回升后才可迅速生长二香菜 冬季也可种植香菜，若是温度过低，可以在；冬季时令蔬菜萝卜，胡萝卜，花菜，大白菜，油菜，油麦菜，芹菜，菜心，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，春菜；冬季时令蔬菜茼蒿 茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素多种氨基酸脂肪蛋白质以及较高量的钠钾等矿物质其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜茄子等蔬菜的15 ～ 30倍茼蒿中含有特殊香味的。
